Id-Dipartiment tal-Agrikoltura ta' Pennsylvania (866-366-3723) juża proċess ta' rappurtar ta' spezzjoni bbażat fuq ir-riskju għar-ristoranti u proċessuri oħra tal-ikel.
Be Here Brewing Company, Inc., 122 Pennsylvania Avenue, Novembru 10. ifalli. Skieken fl-użu maħżuna bejn it-truf tal-mejda, din iż-żona mhix faċli biex tnaddaf. L-aioli tat-tewm jitpoġġa fi flixkun tal-għafsa fuq ir-rifer 'il fuq minn Bain Marie, aktar milli mkessaħ. L-impjegat li jnaddaf il-qtugħ tal-patata naddaf iżda ma sanitizzax il-wiċċ ta 'kuntatt mal-ikel. F'Bain Marie, it-tħawwir u l-kolslaw mhumiex datati. Is-sink bi tliet kompartimenti huwa mwaqqaf b'mod korrett, iżda impjegat qed jaħsel il-platti fil-kompartiment tal-ħasil, ipoġġi diżinfettant, u mbagħad laħlaħ fil-kompartiment tat-tlaħliħ. Ħoll platt tal-gambli f'temperatura tal-kamra. Hemm fdalijiet tal-ikel fuq il-qtugħ tal-patata mill-jiem ta 'qabel. Fuq il-magna tal-ħasil tal-platti fiż-żona tal-birra, naddaf u ordna t-tieqa. Ibdel il-madum tal-paviment miksur taħt il-fryer tal-kċina u quddiem il-friġġ walk-in tal-barmil żgħir. Il-flixkun tal-isprej mhuwiex ittikkettat. Il-persuna inkarigata ma ppruvatx li għandha għarfien suffiċjenti tal-Kodiċi tal-Ikel PA. L-ikel ippreparat fuq il-post, inkluż tiġieġ tal-buflu, tiġieġ mixwi, tiġieġ tender, pico u majjal, kien datat 7 ijiem ilu. Il-mop fil-kabinett tal-mop mhux imdendel niexef.
Knisja ta’ San Ġużepp, 404 Triq Charles, follow-up, 10 ta’ Novembru. jgħaddi minnu. Ebda vjolazzjonijiet. M'hemm l-ebda skrins sħaħ fuq l-erba 'naħat barra ż-żona tal-preparazzjoni tal-ikel, li ġġib riskji ta' dħul tal-midja u kontaminazzjoni tal-ikel u tagħmir ta 'kuntatt mal-ikel.
Aramark fl-Iskola Elementari Wallace f'435 Dilworth Rd. fid-9 ta’ Novembru. jgħaddu. Iċ-ċertifikat tal-maniġer tal-ikel iċċertifikat skada.
PJ Whelihan's Bar and Restaurant, 853 East Lancaster Avenue, segwitu, 9 ta 'Novembru. jgħaddu. Ebda vjolazzjonijiet.
Andre's Pizza, 2209 Baltimore Pike, 8 ta’ Novembru. jgħaddu. Tkabbir bħal moffa fil-kaxxa tas-silġ li tinsab ħdejn il-magna tas-soda tal-funtana. Hemm wisq residwu ta 'ikel fuq il-qiegħ tal-friża ta' grad għoli b'żewġ bibien.
Dante's Italian Bistro, 550 Kimberton Road. Modulu 12, 9 ta’ Novembru. ifallu. L-oġġetti kollha fuq il-quċċata tat-tagħmir tal-linja tat-tisjir tal-kċina jeħtieġ li jitneħħew. Ix-xafra tal-bottijiet ta 'fuq tal-mejda mhix nadifa. Id-detentur tas-sikkina fil-kċina mhuwiex nadif. Is-sink tal-preparazzjoni tal-ikel mhuwiex nadif. Tagħmir mhux użat. Il-kċina u ż-żoni tal-kontro wara l-kaxxa tad-deżert u wara l-kamra tal-ikel jeħtieġ li jiġu organizzati u mnaddfa. Dixxijiet maħmuġin kienu miġbura fil-bjar kollha bi tliet bajja u xtillieri tat-tnixxif. Hemm ikel, oġġetti mnixxfa, u dispensers tas-sapun imblukkati madwar is-sink tal-kċina. Fliexken tal-isprej kimiku maħżuna fuq il-mejda tal-blokka tal-biċċier tal-preparazzjoni tal-ikel. Mill-ġurnata ta’ qabel, xi kontenituri għall-insalata li jridu jiġu mkessħa wara li jinfetħu ġew maħżuna f’temperatura tal-kamra. Ikel li huwa maħżun b'mod mhux iġjeniku b'kisja tal-plastik mhux nadif. Kontenituri nofshom lesti maħżuna fi friġġijiet tal-bejgħ bl-imnut wara d-data tal-iskadenza tal-1 ta 'Novembru. Detenturi ta' sikkina u utensili maħmuġin fuq uċuħ ta 'kuntatt mal-ikel fil-kċina. Dixxijiet maħmuġin f'munzelli fuq il-wiċċ kollu tal-kċina, imwejjed u xkafef, jimblukkaw il-ħruġ ta 'wara. Oġġetti personali, kowtijiet, basktijiet u mowbajls huma dejjem maħżuna ħdejn uċuħ ta 'kuntatt mal-ikel. Hemm oġġetti personali u oġġetti mhux ta 'grad ta' ikel wara l-bank tal-front desk u fuq diversi uċuħ ta 'kuntatt mal-ikel fil-kċina. Il-kċina kollha, id-dahar tal-bank, il-faċilità kollha, it-tagħmir kollu, il-wiċċ ta 'fuq it-tagħmir, l-ixkafef u l-uċuħ tal-apparat li jkessaħ u l-forn kollha jeħtieġ li jitnaddfu u jiġu organizzati. Ikel titjir fuq l-art u jilħaq fil-apparat li jkessaħ fuq il-linja tat-tisjir. Il-wipes fil-faċilità kollha mhumiex maħżuna fid-diżinfettant. Kontenituri li jintremew huma maħżuna fuq l-art tal-kċina u fuq il-forn tal-pizza. Is-sink tal-mop fil-kċina huwa mblukkat.
Tira Misu Ristorante, 720 Lancaster Ave., November 10. fail. Fil-friġġ fil-faċilità kollha, diversi ikel nej tal-annimali jinħażen fuq l-ikel lest biex jittiekel. Opener tal-bott huwa tip ta 'wiċċ ta' kuntatt mal-ikel, hemm residwi tal-ikel, viżwali u li jintmess mhumiex nodfa. L-artijiet kollha madwar il-faċilità u l-fannijiet fit-twieqi ta 'fuq is-sinkijiet bi tliet kmamar jeħtieġ li jitnaddfu. It-tagħmir kollu mhux użat jew l-oġġetti personali li ma jintużawx fil-faċilità kuljum jeħtieġ li jitneħħew mill-faċilità jew jinħażnu 'l bogħod miż-żona tal-ikel. Xi ikel jinżamm f'temperatura ta '47 grad Fahrenheit. Il-faċilità qed tuża xkafef tal-injam. Kelb jinsab ħdejn il-faċilità tal-ikel fiż-żona ta 'barra tal-preparazzjoni tal-ikel. Il-fabbrika ma żżommx rekords tal-maniġers tal-ikel iċċertifikati. M'hemm l-ebda ingwanti fil-faċilità. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-bajd hija 18 ta 'Novembru. Il-faċilitajiet ta' l-ikel ma jipprovdux sinkijiet ta 'utilità jew faċilitajiet ta' tindif ta 'konteniment bi drains ta' l-art. Nases miftuħa għall-annimali gerriema huma mifruxa mal-faċilità kollha u jistgħu jikkontaminaw l-ikel, it-tagħmir jew l-utensili. Jekk il-bieb ta 'wara jinfetaħ, it-tieqa tal-arja għandha tinfetaħ.
Empanadas Commissary Prep Kitchen f’Abuelita, 1016 West Lancaster Ave., November 8. pass through. Ebda vjolazzjonijiet.
EZ Brazil LLC, 3563 Schuylkill Rd., Novembru 8. jgħaddu. L-ikel fil-friġġ mhux tal-ħalib jinżamm f'47 grad Fahrenheit.
Nudy's Cafe at the Grove, 30 Liberty Boulevard Suite 100, segwitu, 8 ta' Novembru. Għaddi. Ebda vjolazzjonijiet.
Ikla fl-Immaculata University Parkhurst fit-8 ta’ Novembru f’1145 King Rd.. fail. Il-jogurt ippakkjat minn qabel ta' ImmacuLatte mhuwiex ittikkettat sew. Il-kompartiment tal-friża tal-magna tal-ġelat jeħtieġ li jiġi defrosted u mnaddaf. Il-kompartiment tal-friża tal-magna tal-ġelat jeħtieġ li jiġi defrosted u mnaddaf. L-iswed tal-lampa tal-kċina f’Nazaret intefa. Il-manki tas-sink sħun u kiesaħ tas-sink ħdejn iż-żona tal-ikel tal-friża tal-kaxxa tal-ġelat ġew mibdula. L-arloġġ tat-temperatura tal-ħasil tal-magna tal-ħasil tal-platti b'temperatura għolja hija miksura, u t-temperatura tal-ħasil korretta mhix irreġistrata. M'hemm l-ebda madum tas-saqaf fil-kċina kollha ta' Nazaret. L-oġġetti tal-bott osservati fil-kċejjen tal-kċina ta’ Nazareth u l-kċina taċ-ċentru tal-istudenti tal-IHM kienu mnaqqsin, minfuħin u bil-ħsara serjament. Dawn l-oġġetti kienu użati fil-faċilitajiet tal-ikel. It-temperatura taż-zalza u l-ġobon hija minn 51 sa 63 grad Fahrenheit. L-unità tar-refriġerazzjoni tal-grill fil-kċina taċ-Ċentru tal-Istudenti tal-IHM hija miksura. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-ħalib fil-friġġ hija l-1 ta 'Novembru. Xugamani assorbenti huma użati bħala l-kisja għall-kamra kiesħa tal-faċilità kollha. Iċ-ċertifikazzjoni tal-maniġer tal-ikel iċċertifikat skadiet f'Awwissu.
Kennett Fire Company #1, 301 Dalmation St., 8 ta’ Novembru. jgħaddu. Il-pajp tad-drenaġġ tat-tank tan-nofs tat-tliet tankijiet qed jnixxi. Id-dispenser tat-tessut tat-twaletta femminili jeħtieġ batteriji ġodda.
Swieq Acme, 851 Gap Newport Pike, segwitu, Novembru 12. jgħaddu. Il-faċilitajiet tal-ikel ma jimpjegawx maniġers tal-ikel iċċertifikati tal-Kontea ta 'Chester.
Fred S. Engle Middle School, 107 School House Rd., 12 ta’ Novembru. jgħaddu. Apple esebit mingħajr kopertura.
Laymen's Retreat League, 313 South Warren Ave., Novembru 6. jgħaddu. Is-sink tal-kċina m'għandux temperatura ta 'ilma sħun ta' mill-inqas 100 ° F. Żewġ vażetti mnaqqsa ġew osservati fil-kamra tal-ħażna niexfa, maħsuba biex jintużaw fil-faċilità. It-tuffieħ kollu li jkun ġie mnaddaf jiġi osservat fuq il-linja tal-buffet mistieden. M'hemm l-ebda protezzjoni u hemm riskju ta 'kontaminazzjoni. Naddaf l-art taħt il-magna tal-ħasil tal-platti. Neħħi l-kaxex tal-ħalib kollha mill-faċilità, peress li l-kaxex tal-ħalib ma jistgħux jintużaw bħala kontenituri permanenti u fissi tal-ħażna.
Bowling Green, 1375 Newark Road, 8 ta’ Novembru. ifalli. L-ixkaffa fil-friġġ Nru 4 hija Rusty u m'għadhiex nadifa. Il-mejda tal-qali inklinata, il-ventijiet tas-saqaf u l-ħitan taħt il-pajpijiet tal-magna tal-ħasil tal-platti jeħtieġ li jitnaddfu. Hemm ħajt trab wara l-friġġ. L-ilma sħun fis-sink tal-linja tas-servizz huwa biss 97 grad Fahrenheit.
7-11, 2066 Newark Rd., segwitu, Novembru 9. jgħaddu. Ħafna kaxxi tal-ikel huma maħżuna direttament fuq l-art tal-friża walk-in.
Corrado's Pizza, 351 West Schuylkill Rd. Suite FC3, segwitu, 12 ta’ Novembru. jgħaddu. Tazza mingħajr manku tintuża bħala mgħarfa għaz-zokkor.
Greek Brothers Tavern, 50 Glock Road, rapport ta 'segwitu, 12 ta' Novembru. jgħaddi minnu. Kontenituri tal-plastik għall-ikel huma maħżuna direttament fuq l-art.
Sunoco A Plus Market, 1453 South Hanover Street, segwitu, 10 ta 'Novembru. ifallu. Il-faċilità m'għandhiex maniġer tal-ikel iċċertifikat.
Boston Market, 66 South 3rd St., segwitu, 9 ta 'Novembru. jgħaddi minnu. Il-pressjoni tal-ilma fit-tliet sinkijiet hija baxxa ħafna.
Victory Brewing Company, 3127 Lower Valley Rd., 10 ta’ Novembru. ifalli. Naddaf ġewwa tal-magna tas-silġ tal-kċina. Il-mili tar-roaring fil-bar prinċipali, il-friġġ kontinentali b'żewġ bibien fil-bar ta 'fuq, u t-trolley tat-tidwib fil-kċina huma kollha miksura jew mhux użati. Il-faċilità m'għandhiex maniġer tal-ikel iċċertifikat tal-Kontea ta' Chester. Pico de gallo u ġobon mhumiex iffriżati kif suppost. It-temperatura tal-ilma sħun fl-istazzjon tas-server u s-sink tal-magna tal-ħasil tal-ħġieġ hija 86 grad Fahrenheit. Kun żgur li tipprovdi mill-inqas sett komplut ta 'tappijiet tad-drenaġġ għal kull bar. Il-ħitan wara l-sink ta 'tliet tankijiet, il-mopp u l-erja tal-isprej, l-art tal-friża walk-in, il-kopertura tal-fann tal-friġġ walk-in, iż-żona tal-ħażna kimika, il-ħajt tal-linja tat-tisjir tad-duħħan u l-kaxxa tal-ħażna tar-rack jeħtieġ li jitnaddfu. Is-sink tal-magna tal-ħasil tal-platti tal-ħġieġ huwa mimli bi tazzi u tazzi. Tliet tankijiet u żewġ tankijiet huma ppreparati għal tnixxijiet fil-pajp tad-drenaġġ tas-sink. Is-saqaf imtebba tal-kamra tal-banju tan-nisa qed inixxi.
VFW Post #1564, 200 Starr St., 12 ta’ Novembru. jgħaddi minnu. L-ikel ippreparat jinħażen fi friġġ kontinentali b'żewġ bibien mingħajr it-tikketta tal-ikel tas-soltu. Is-sink bi tliet tankijiet wara l-bar prinċipali huwa mwaqqaf b'mod mhux xieraq. Naddaf, laħlaħ u diżinfettat. Il-manku tas-silġ tas-silġ jikkuntattja s-silġ tas-servizz pubbliku fil-friża tal-bar prinċipali. Ikel lest biex jittiekel potenzjalment perikoluż ippreparat u maħżun f'faċilitajiet tal-ikel għal aktar minn 24 siegħa mhux datat.
Paloma's, 101 Bridge St., 9 ta' Novembru. Għaddi. Itfi d-dawl fuq il-linja tat-tisjir. Frott dubbien ġewwa u madwar it-tliet baċini wara l-bar prinċipali. Debris bħal grass akkumula fuq il-filtru tal-barnuża tal-firxa. L-art taħt il-qali mhix nadifa. Il-madum tas-saqaf fil-kċina kien imbuttat lura.
La Patrona Mexican Restaurant and Tequila Bar, 400 Bridge Street, tibdil ta’ sid, 8 ta’ Novembru. Għaddi. Il-knis tal-bieb huwa nieqes fuq il-bażi tal-bieb doppju tad-dar tal-briks. Is-saqaf fuq in-naħa tax-xellug tas-sistema tal-barnuża hija mħassra u mitlufa. Hemm nuqqas ta 'madum tas-saqaf tal-vinil fuq il-magna tas-silġ fil-kamra tal-ġenb.
Radnor Elementary School, 20 Matsonford Rd., Novembru 9. jgħaddu. It-tliet sinkijiet tal-ħasil tal-idejn m'għandhomx mill-inqas 100 grad Fahrenheit ilma.
Aramark ta 'Manavon Elementary School u Phoenixville Reġjonali Edukazzjoni Bikrija Center, segwitu, Novembru 9. jgħaddu. Ebda vjolazzjonijiet.
Technical College High School Pickering Campus, 1580 Charlestown Road, 9 ta’ Novembru. Il-konċentrazzjoni ta 'ammonju kwaternarju fis-soluzzjoni sanitizzanti tat-tank tal-ħasil tal-platti bi tliet kompartimenti hija ta' 150 parti għal kull miljun. Hemm sapun u xugamani tal-karti fis-sink ħdejn is-sink bi tliet kompartimenti fuq quddiem tal-kċina, iżda m'hemm l-ebda indikazzjoni li dan is-sink jintuża biex taħsel l-idejn.
PJ's Deli, 1992 Valley Rd., November 10. pass through. L-għatu tal-unità tal-pizza huwa ssiġillat bit-tejp. Il-grill, l-art madwar il-mixer, u ġewwa tal-microwave għandhom jitnaddfu. Il-friża vertikali fil-kantina jeħtieġ li jiġi defrosted.
Branch Life Church, 780 Pughtown Rd., segwitu, Novembru 12. jgħaddu. Għajnuniet għall-ħasil tal-idejn u tagħmir ħdejn is-sink fiż-żewġ kompartimenti. Din iż-żona mhix magħżula għall-ħasil tal-idejn.
Kat Ja's Empanadas Commissary, 2212 Pottstown Pike, November 10. pass through. Il-fabbrika ma impjegatx impjegati ċċertifikati kif meħtieġ.
Cedar Hollow Inn Restaurant and Bar, 2455 Yellow Springs Rd., 10 ta’ Novembru. Għaddi. Il-qoxra ta 'fuq tal-karrettun tal-kaxxa tad-dqiq ħdejn is-sink tal-preparazzjoni tal-ikel hija maqsuma.
7-11, 904 Swedesford Rd., follow-up, November 9. pass through. Il-maniġer tal-ikel iċċertifikat mhuwiex irreġistrat mad-Dipartiment tas-Saħħa tal-Kontea ta 'Chester.
Conestoga High School, 200 Irish Road, 9 ta’ Novembru. jgħaddi minnu. -Il-pressjoni tal-ilma sħun fis-sink fil-kamra tal-ħasil tal-platti hija baxxa. Is-sink fuq il-ħajt tax-xellug taż-żona tal-forn tal-konvezzjoni ma jistax jintuża. Skutella ta 'rollijiet tal-ħobż titqiegħed fuq l-għatas fuq il-linja tal-produzzjoni tas-servizz, mikxufa. L-unità ta 'refriġerazzjoni Victory ma taħdimx. Id-dawl tas-saqaf fuq in-naħa tal-lemin tal-kamra tal-ħażna niexfa jeħtieġ li jiġi ffissat. Il-bozza tad-dawl ta 'fuq fuq in-naħa l-aktar tax-xellug tal-kamra tal-ħażna niexfa teħtieġ tiswija.
Bravo Pizza, 82 East Lancaster Ave Unit #25, 8 ta’ Novembru jgħaddi. Il-quċċata tal-forn tal-briks, il-qoxra ta 'barra 'l fuq mill-forn tal-briks, id-dell u l-għatu taħt il-forn tal-pizza, u l-ventijiet tas-saqaf tat-tojlit tal-onorevoli mhumiex imnaddfa regolarment biex jipprevjenu l-akkumulazzjoni ta' trab, debris, debris u titjir. Agħti struzzjonijiet lill-iskart tal-ikel antik fis-sink għal għajr għall-ħasil tal-idejn. Il-ġwienaħ tat-tiġieġ imsajjar jitqiegħdu fuq pjanċa rqiqa mkessħa f'temperatura tal-kamra. L-ebda log tal-kontroll tal-ħin tal-pizza ma huwa pprovdut. Is-siegla fil-Bieb tal-Pizza Bain Marie kienet imqatta’. Is-siegla tal-bieb tal-bain marie tal-linja tat-tisjir hija mqatta 'u mqatta'. M'hemm l-ebda sapun fis-sink fuq il-linja tat-tisjir. Id-dawl fil-kamra tal-irġiel mhux mixgħul. Il-liċenzji kollha jeħtieġ li jiġu rilaxxati pubblikament.
Manhattan Bagel, 487 East Uwchlan Ave., Ilment, Novembru 10. ifalli. Grass eċċessiv fuq is-sistema ta 'ventilazzjoni tal-barnuża ta' quddiem u l-pannelli tal-ħajt tal-madwar. Iż-żona tal-fdalijiet tal-ikel imwebbes fuq il-mejda tal-preparazzjoni tal-bagel u l-pannelli tal-ħajt maġenbhom. L-ikel fuq il-ħendbeg tal-gomma użata bħala l-bott taż-żibel huwa maħmuġ. Frammenti tal-bagel fuq l-art u l-pannelli tal-ħajt tal-forn. Is-sink bi tliet kompartimenti, l-art tal-madwar u l-pannelli tal-ħajt huma kollha maħmuġin. Is-sistema tal-ventilazzjoni tal-barnuża u x-xogħlijiet relatati tal-plaming huma mimlija grass. Hemm wisq żrieragħ fuq l-art taħt it-tixrid u l-magna tal-bejgħ tal-meraq. Fdalijiet u trab fuq il-friġġ walk-in, saqaf u għata tal-fann. Il-meraq ippakkjat fil-vetrina ma kienx ippreparat jew użat sad-data. L-apparat li jkessaħ is-smoothie m'għandux termometru. Il-kit tat-test QAC eżistenti kien bil-ħsara mill-ilma. Il-ġulepp miġbur fuq il-bexxiex tas-soda. Il-persunal qed innixxef is-skieken, il-bordijiet tat-tqattigħ u l-countertops li qed jintużaw. Il-moffa tikber fuq ġewwa tal-magna tas-silġ. Kien hemm ftit wirdien mejta mal-art taħt is-sink bi tliet kmamar. Bajd likwifikat u abjad tal-bajd jitqiegħdu f'temperatura tal-kamra. It-temperatura tal-apparat li jkessaħ is-smoothie hija 43 grad Fahrenheit. Wara l-kejl, il-kontenut tad-diżinfettant QAC fis-sink bi tliet kompartimenti huwa inqas minn 150 parti għal kull miljun. Il-fabbrika m'għandhiex maniġer tal-ikel iċċertifikat mid-Dipartiment tas-Saħħa tal-Kontea ta 'Chester.
Papa John's Pizza, 185 Eagleview Rd., follow up, November 10. pass through. Trab u grass fuq il-kanal tal-ventilazzjoni tal-barnuża. Preparazzjoni tal-għaġina frak tal-għaġina fuq il-bord tal-ħajt.
Freddy's Frozen Custard & Steak Burgers, 221 Eagleview Boulevard, 9 ta' Novembru. Għaddi. Fuq il-post ġew installati żewġ kontenituri ta’ ħalib skadut. Il-bord tat-tqattigħ tal-bank tax-xogħol għandu xquq. Tneħħija tal-kulur u materjal maħlul fuq l-art tal-friża walk-in. Borża waħda tat-taħlita tal-kustard, uża skont id-data tal-1 ta' Ottubru. L-art epoxy taħt ix-xandara tal-qali hija mikula, u tesponi l-konkrit taħt.
The Giant, 168 Eagleview Boulevard, 8 ta’ Novembru. Għaddi. Il-kontenitur tal-mili tad-donut mhuwiex ittikkettat. It-temperatura interna tal-patata maxx u l-kustilji hija bejn 86 u 89 grad Fahrenheit. Żewġ bozoz tad-dawl fil-bar tal-ikel sħun huma neqsin, u bozza waħda tinħaraq. Kien hemm silġ u debris maħlul fuq l-art walk-in tal-forn. Is-silġ akkumula fuq l-art tal-friża walk-in. Deli walk-in pavimenti, pavimenti tal-kamra tal-produzzjoni u kabinetti tal-ġenb jeħtieġ li jitnaddfu. Dubbien żgħar fiż-żona tal-ħasil tal-platti tal-forn. Is-sink ta 'tliet grid fil-forn, is-sink tal-preparazzjoni tal-ikel fil-kamra tal-preparazzjoni tal-produzzjoni, l-ixtilliera tal-iffriżar malajr tad-donut fil-forn, u l-mejda tal-ħġieġ fil-forn kienu kollha mtebbgħin. Il-faċilità m'għandhiex maniġer tal-ikel iċċertifikat ta' Chester County.
King's Highway Elementary School, 841 West Highway, Novembru 9. jgħaddu. Żomm ir-ranch dressing f'61 grad Fahrenheit.
Sunny's Kitchen Commissary fil-Knisja tal-Providenza, 430 Hannum Ave., fetħet fl-10 ta' Novembru. Għaddi. Ebda vjolazzjonijiet.
Kaw Kaeng Thai Company, 208 Carter Dr. Unit 13B, fetħet fit-12 ta 'Novembru. Għaddi. Il-faċilità tal-ikel m'għandhiex maniġer tal-ikel iċċertifikat ta' Chester County. Termometri użati biex jiżguraw it-temperatura xierqa tal-ikel mhumiex disponibbli jew faċilment disponibbli.
7-11, 1165 West Chester Pike, segwitu, 8 ta’ Novembru. jgħaddu. L-art taħt il-kamra tal-ħasil ta 'wara u l-ixkaffa tal-kaxxa tas-soda tal-funtana jeħtieġ li jitnaddfu. M'hemm l-ebda maniġer tal-ikel iċċertifikat tal-Kontea ta 'Chester.
Giant, 1502 West Chester Pike, 9 ta’ Novembru. ifallu. Il-maskra titqiegħed fuq xugaman tal-karta fuq il-mejda tal-preparazzjoni. Tliet fliexken ta '32 uqija ta' trab tal-ħalib tal-formula Similac Alimentum lesti biex jittieklu huma fuq l-ixkaffa tal-bejgħ ħdejn il-friġġ tal-ħalib, fl-1 ta 'Ottubru. It-twaġen huma f'munzelli, għadhom imxarrbin. Il-kontenituri tal-plastik li jintremew huma maħżuna fuq l-ixkaffa taħt il-preparazzjoni tal-ikel, bil-wiċċ ta 'kuntatt mal-ikel espost. Is-sink ħdejn il-friża tal-manku ta 'tliet bibien jitbattal bil-mod. Inkixfu żewġ pjanċi ta’ ġwienaħ tat-tiġieġ imsajjar. Il-wiċċ tal-qali Henny Penny u l-ixkaffa tal-ħalib fuq il-wiri jeħtieġ li jitnaddfu. Il-qasma fl-art li testendi mit-tank tal-awwista sal-ħajt ta 'wara jeħtieġ li tissewwa. L-art u l-qiegħ tal-friġġijiet u l-friżers walk-in madwar il-maħżen huma fi stat maħmuġ. Fil-friġġ walk-in, kontenitur ta 'deterġent li jbajdu blokk jitqiegħed fuq l-istess xkaffa bħall-ikel. Fil-bar tal-insalata, it-temperatura tal-kondimenti hija minn 56 sa 60 grad Fahrenheit. Il-plexiglass tal-bieb li jiżżerżaq fil-vetrina tal-laħam u l-ġobon kien miksur. Hemm akkumulazzjoni tas-silġ ħdejn il-fann tal-friża walk-in fil-forn. Friġġ walk-in tat-tiġieġ, art taħt tliet sink, art tal-kamra tal-preparazzjoni, art ta 'ġewwa tal-friġġ walk-in, art tal-friża walk-in, art tal-friġġ walk-in, kamra tal-banju tal-irġiel, dryer tal-idejn immuntat mal-ħajt u walk-in tal-fabbrika tal-ħalib Il art tal-friġġ jeħtieġ tindif. Ħasil ​​tal-platti mekkaniku mhux użat fiż-żona tal-inkaljar tat-tiġieġ.
Hissho Sushi f'Ggant, 1502 West Chester Pike, 9 ta' Novembru. jgħaddi minnu. Il-faċilità m'għandhiex maniġer tal-ikel iċċertifikat tal-Kontea ta' Chester.
McDonald's, 260 North Pottstown Pike, 9 ta' Novembru. Għaddi. Fdalijiet akkumulati fuq il-qoxra tal-fann f'unità tat-tkessiħ walk-in. M'hemm l-ebda ilma kiesaħ fiż-żewġ sinkijiet.
Wawa, 10 West Boot Rd., 9 ta’ Novembru. jgħaddu. Il-fabbrika m'għandhiex maniġer tal-ikel iċċertifikat tal-Kontea ta 'Chester. Il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-jogurt mingħajr xaħam hija l-5 ta 'Novembru.
Appoġġ aħbarijiet lokali. Ikklikkja hawn biex titgħallem aktar dwar ir-rwol tal-Lancaster County Local Press Fund fil-Lancaster County u tagħmel donazzjonijiet eżenti mit-taxxa.